Les gourmandises du dimanche !!!

Pour un après midi couture entre filles et pour faire un gouter à son chéri qui prend la route, je me suis lancée dans la fabrication de petits sablés C'est tout simple, voici la recette.

Pour une trentaine de petits gâteaux.
250g de farine
125g de beurre
125g de sucre
1 œuf entier
1 pincée de sel.

Mélanger l'œuf et le sucre dans une terrine Ajouter farine et sel puis le beurre Travailler avec les mains la pâte. Former des petites boules pour former les sablés.
Mettre au four moyen 180°c TH 5-6 pendant 15 à 20 mn.